pour faire cuire un rôti de porc mettez le dans un faitout mettre un peu d'huile pour lui faire prendre des couleurs et une fois fait mettre 1 litre de lait et 1 litre d'eau ajouter un oignons et une gousse d'ail coupé et faire cuire a feu doux pendant 2h au bout d'une heure tournez le et le tour est jouer
ça rend le rôti plus tendre et moins sec
bonne dégustation