Roti de porc cuit au lait

pour faire cuire un rôti de porc mettez le dans un faitout mettre un peu d'huile pour lui faire prendre des couleurs et une fois fait mettre 1 litre de lait et 1 litre d'eau ajouter un oignons et une gousse d'ail coupé et faire cuire a feu doux pendant 2h au bout d'une heure tournez le et le tour est jouer

ça rend le rôti plus tendre et moins sec

bonne dégustation

merci rico